關於麵包烘焙 進階課程
丹麥酥類及冷凍麵團專題進階班（2 天），由合作夥伴 HKNOC 提供。涵蓋自家培養酵母啤酒麵包，以及牛角酥、紅豆/水果丹麥、雙色可頌、法式杏仁可頌等。
需先完成麵包烘焙基礎+證書課程方可報讀。學會丹麥及可頌類產品線，是麵包店高客單價的關鍵。
適合什麼人報讀？
2 天進階課程
丹麥及可頌專題
需先完成基礎+證書課程
由 HKNOC 合作提供
課程大綱
課程由資深導師以小班教學模式授課，結合國際標準理論與大量真人實操訓練。
進階課程 2 天
- 自家培養酵母啤酒麵包及麵糰製作
- 牛角酥、紅豆丹麥、水果丹麥
- 雙色可頌、法式杏仁可頌
可銜接國際證書
完成課程後，學員將符合以下1張專業證書的報考資格：
香港新東方烹飪教育進階證書
課程費用
立即報名 — 麵包烘焙 進階課程
名額有限！小班教學確保每位學員獲得充分指導。立即行動，開啟你的高薪事業。