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主廚，負責監督整個廚房運作和確保食品質量符合公司標準。
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這份工作提到的技能 / 證書，可以在 Fine Arts Academy 報讀並考取國際認可資格，畢業後直接應徵這類職位。
工作職責 / Responsibilities
- 監督整個廚房運作，確保食品質量符合公司標準
- 確保廚房安全並維持食品質量和庫存控制
- 確保內部衛生和食品安全符合公司標準
- 負責確保餐廳達到公司指定的目標
入職要求 / Requirements
- 至少4年餐飲行業主廚經驗及對食品安全標準有豐富的知識
- 良好的團隊合作精神和責任感
員工福利 / Benefits
- 每月生意獎勵及貼士
- 有薪年假10天起(至最高17天)
- 每月可享有薪例假6天
- 醫療保險
- 有薪生日假期、婚假、恩恤假
- 颱風津貼、員工餐飲折扣
- 實施全部直落更
- 專業培訓，良好晉升機會
僱主要求的資歷
由 QF 二級西廚證書到 City & Guilds 進階西點，對應香港餐飲業實際招聘要求。
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CHEF ZONE / CHEF ZONE LIMITED
Restaurant
Mr. Steak is a restaurant specializing in steak and various dining experiences, providing quality food and a vibrant atmosphere in the Eastern District of Hong Kong.