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WSET 是什麼？Level 1、2、3 分別、學費同考試全解（香港 2026）
Fine Arts Academy Editorial Board·VTCT / ITEC certified educators · TQUK approved centre··Reviewed by Fine Arts Academy Editorial Board · Wine & Spirits Faculty
WSET 是什麼？
WSET 全名 Wine & Spirit Education Trust，1969 年於倫敦成立，係全球最多人報讀嘅葡萄酒及烈酒教育體系。課程由 WSET 制定，經授權中心授課同安排考試，證書全球通用——即係你喺香港考到嘅 Level 2，去到倫敦、東京、紐約嘅酒商都認得。
喺香港，酒店餐飲部、酒類入口商、零售酒鋪同私人會所請人時，WSET Level 2 幾乎係最常見嘅一行要求。
三個級別點揀？
| 第一級 | 第二級 | 第三級 | |
|---|---|---|---|
| 適合 | 完全新手 | 想入行 / 升職 | 侍酒師方向 |
| 內容 | 主要酒種、侍酒、配餐基礎 | 主要葡萄品種、世界產區、標籤解讀 | 產區成因、釀造決策、市場因素 |
| 品試方法 | 入門描述 | 系統品評方法 (SAT) | 進階系統品評 + 質素評估 |
| 考核 | 30 題選擇題 | 50 題選擇題 | 選擇題 + 問答題 + 兩款酒盲品 |
| 先修 | 無 | 無（建議有基本認識） | 需完成第二級 |
| 學費 | HK$1,600 | HK$6,280 | HK$10,500 |
我應該由邊一級開始？
- 完全零基礎、想試吓水溫：第一級。一日課程，成本低，考完知自己啱唔啱。
- 飲開酒、認得幾隻主要品種、想入行：直接第二級。呢級係僱主真正睇嘅一級，跳過第一級唔會扣分。
- 已完成第二級、想做侍酒師或買手：第三級。要練盲品同寫論述，備考時間明顯較長。
烈酒同清酒點計？
葡萄酒以外，WSET 第一級烈酒（HK$1,900）同第二級烈酒（HK$7,200）針對調酒師、酒吧主管同烈酒銷售。日式清酒屬另一體系，詳見我哋嘅清酒證書指南。
常見問題
Q1：WSET 香港認唔認？ 認。屬國際資歷，香港酒業普遍接受。
Q2：一定要順序讀嗎？ 第一、二級無先修要求；第三級要先完成第二級。
Q3：學費有無隱藏收費？ 無。已包考試費同課堂品試酒款。
Q4：唔飲得酒可以報嗎？ 品試係課程核心，建議先考慮清楚；所有課程只供 18 歲或以上人士報讀。
Q5：邊度報？ 全部級別可於品酒 & 烈酒課程頁查看，或 WhatsApp 5548 5878。
