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工作時間 / Hours: 週一至週六 需落場, 例休星期日
這是一個日式餐廳經理的職位，負責餐廳的營運管理和客戶服務。
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這份工作提到的技能 / 證書，可以在 Fine Arts Academy 報讀並考取國際認可資格，畢業後直接應徵這類職位。
工作職責 / Responsibilities
- 負責餐廳營運工作
- 五年或以上日式餐廳管理經驗
- 具廚師發辦餐廳經驗優先
- 提高服務質數，達成營業目標
- 協助餐廳總廚制定具前瞻性及可執行的目標
- 指導及培訓員工、發展和建立長遠顧客關系
- 安排員工更表
- 管理酒水及飲品倉存及適時訂貨
- 出席定期報告會議，報告餐廳狀況
- 監督餐廳衛生
入職要求 / Requirements
- 積極達成營業目標
- 具備解決問題、激勵員工、組織和培訓技能
- 良好溝通技巧，管理及領導才能，有團隊合作精神
- 懂日本禮儀及日本清酒知識
- 懂基本電腦操作
- 良好粵語和中等英語水平，懂日語及持有食品衞生經理証書優先
員工福利 / Benefits
- 每月派發目標營業獎金高達$2,000及每月貼士
- 每月例假六日
- 12-15日年假
- 另有勞工假
- 膳食津貼，生日假，生日禮遇
- 婚假, 全薪侍產假, 恩恤假
- 員工折扣優惠等等
僱主要求的資歷
由 QF 二級西廚證書到 City & Guilds 進階西點，對應香港餐飲業實際招聘要求。
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Imagiro Concepts Group
此職位由 Imagiro Concepts Group 發佈於公開招聘平台。點擊下方連結查看原始招聘頁面了解更多公司詳情。