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工作時間 / Hours: 日子可商議 12:00-22:00 日子可商議 11:30-21:30 日子可商議 10:30-20:30 需輪班工作, 長短週
Senior Barista 資深咖啡師負責飲品品質監控及提供專業的餐飲服務體驗。
想入行 / 升職？相關證書課程
這份工作提到的技能 / 證書，可以在 Fine Arts Academy 報讀並考取國際認可資格，畢業後直接應徵這類職位。
工作職責 / Responsibilities
- 負責所有飲品之品質監控，確保出品穩定及達至高水準
- 研發及改良各類飲品與甜品，持續推陳出新
- 主動接待顧客，提供親切、專業及愉快的餐飲服務體驗
- 出餐前嚴格檢查飲品及食品之品質與外觀，確保符合標準
- 維持工作崗位及樓面環境整潔，有條理地跟進日常營運工作
- 負責管理及盤點各類用品與原材料存貨，保持倉庫整齊有序
- 與團隊緊密合作，靈活承擔 café all rounder 相關工作
入職要求 / Requirements
- 具備扎實及全面的咖啡專業知識
- 擁有四年或以上咖啡店相關工作經驗
- 熟練操作意式咖啡機及手沖咖啡製作
- 持有專業咖啡師認可課程證書者優先
- 具備優良餐飲服務態度及專業操守
- 富團隊合作精神，積極主動配合工作安排
- 能操流利廣東話，懂其他語言者更佳
員工福利 / Benefits
- 提供免費膳食
- 醫療咭
僱主要求的資歷
由 QF 二級西廚證書到 City & Guilds 進階西點，對應香港餐飲業實際招聘要求。
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kubrick
餐飲業
kubrick於2001年在香港油麻地開業，毗鄰香港百老匯電影中心，提供文化食品如書籍、影碟、唱片，致力推動文化創作。除了油麻地店，另在太古城中心的MOViE MOViE 內設有House by kubrick，主以餐飲及展覽為業務。